Паста — основа традиционной итальянской кухни и одно из самых популярных блюд в мире. Пасту делают из пресного теста на пшеничной муке, и она бывает самых разных форм, размеров, цветов и наименований. Самые смелые знатоки утверждают, что в мире существует более 600 видов пасты. В любом случае

Фото: © flickr /jules Любите пасту, но боитесь поправиться? Тогда мы научим вас, как приготовить полезную пасту из овощей — тальятелле из кабачка или цуккини, лазанью из батата, равиоли из свёклы. Не бойтесь экспериментировать на своей кухне! Равиоли из свёклы       © Надежда Бабкина